茶香糯米丸子

　　老公学厨师。为了鼓励他。每天陪他做一道菜。

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　茶香糯米丸子的主料：

　　糯米　　50g　　肥瘦猪肉　　300g　　大葱　　1个　　姜　　少量　　料酒　　　　盐　　　　香菇　　2个

茶香糯米丸子的家常做法，茶香糯米丸子怎么做好吃

　　1. 肉剁成馅，葱姜切末

　　2. 香菇切末，同馅料加适量盐，鸡精，料酒拌匀。再加少量啤酒提鲜去腥增加粘稠度。

　　3. 糯米提前泡开，沥干水分，肉馅挤成球状滚满糯米。盘子下面铺泡过的茶叶或者荷叶上锅蒸20分钟即可。

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