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酱香鸡爪~好吃到爆

公开时间:2015-09-16 | 文章来源:婧妞美食 | 浏览量:

酱香鸡爪~好吃到爆

  超级好吃的鸡爪,吃了停不下来的节奏!比外面卖的真的好吃很多,而且自制干净、卫生、喜欢的做起来哦!婧妞推荐!

  难度:切墩(初级)   时间:10~30分钟

  酱香鸡爪~好吃到爆的主料:

  鸡爪  适量  豆瓣酱  适量  老抽  少许  生抽  少许  料酒  少许  八角  少许  香叶  少许  蒜瓣  少许  冰糖  2-3粒

酱香鸡爪~好吃到爆的家常做法,酱香鸡爪~好吃到爆怎么做好吃

酱香鸡爪~好吃到爆

  1. 步骤如下


鸡爪适量

洗净,去指甲

鸡爪一分为二

(自己随意)

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  2. 锅里放适量清水烧开

放进去煮3-5分钟

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  3. 捞出清水冲洗两遍

控水备用

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  4. 准备少许

八角

香叶

蒜瓣

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  5. 锅烧热

放适量的油

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  6. 一勺豆瓣酱(郫县豆瓣酱可以代替)

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  7. 炒出香味,红油

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  8. 鸡爪倒进去翻炒

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  9. 加入老抽少许翻炒

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  10. 生抽少许

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  11. 冰糖三粒

我用刀压碎了

(这个压不压无所谓)

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  12. 盐巴适量

根据自己口味添加

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  13. 翻炒至鸡爪上色

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  14. 加清水没过鸡爪即可

八角,香叶、蒜瓣放进去

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  15. 加入料酒大概一勺

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  16. 盖上锅盖

大火烧开,小火焖

25--30分钟左右

大火收汁即可!

超级香!

其它调料不用加味道都很棒了!

如果你喜欢可以加!

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  17. 全程步骤结束

装盘即可开吃啦

见者有份

不够吃,婧妞继续做去!

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  18. 喜欢的姐妹记得收藏

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在美食的路上我会一直捣鼓下去!

爱无限,分享无限!

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  19. 喜欢的做起来吧!

味道很棒哦!

家人一致好评!

标签: 午餐 下酒菜 禽类

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