北方吃海鲜贵，那么回南方了就要多吃点啦
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右香辣蟹的主料：
蟹 4只 麻辣烫料包 适量 盐 少许 姜丝 适量 红烧酱油 少许 生抽 适量 葱丝 适量 料酒 一小勺香辣蟹的家常做法，香辣蟹怎么做好吃
1. 买会来的蟹把没肉的壳和内脏去掉，洗干净对半切。
2. 这是要用到的材料，麻辣烫料包不管是烧菜还是做水煮肉片味道都是不错的，喜欢辣的烧蟹的时候可以多放点不要加盐了。
3. 烧油下姜片和麻辣料包，因为我家女儿要吃，就只放一点了。
4. 下蟹翻炒均匀后放料酒盐红烧酱油生抽和水，盖上锅盖焖煮片刻。红烧酱油少放点，只是为了调色。
5. 把水收干撒葱丝起锅，好了可以开吃了，味道稍微有点辣。
心食堂小贴士
烧螃蟹联系买大的蟹吃，比如花蟹一类的，肉多。
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