猪脚的各种做法中，家里人还是爱吃这个，当然做起来也是够折腾，所以在下厨这件事情上，你耗费的功夫还给你的味道成正比哈！
难度：配菜(中级) 时间：1小时以上香辣烤猪手的主料：
猪手 若干 卤味包 1包 生抽 适量 老抽 适量 糖 适量 辣椒粉 适量 白芝麻 少许 蜂蜜 适量香辣烤猪手的家常做法，香辣烤猪手怎么做好吃
1. 猪手斩平块洗干净，放入锅中，加水没过猪手，加入卤味包，老抽，生抽，糖，大火煮开小火炖一个小时，到筷子轻轻可以戳穿即可。
2. 煮好的猪手不要捞出来，放在卤味汁里浸泡隔夜。
3. 隔夜后取出猪手，猪皮朝上一个个摆好在铺了锡纸的烤盘中。
4. 表面撒上辣椒粉、白芝麻。也可以做原味的表面刷蜂蜜然后撒上白芝麻。
5. 风干一个小时，烤箱预热180度烘烤20分钟取出。
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