手撕包菜

　　难度：切墩(初级)

　　手撕包菜的主料：

　　五花肉　　　　包菜　　

　　手撕包菜的辅料：

　　葱姜蒜　　　　生抽　　　　绵白糖　　

手撕包菜的家常做法，手撕包菜怎么做好吃

　　1. 包菜撕成大片，去掉梗！注意一定要手撕菜好吃，刀切的不好吃

　　2. 葱姜蒜、干辣椒切小段

　　3. 油烧熟后下五花肉炒，一点点肉就可以了，只是借肉的味道而已

　　4. 肉变色后放入姜丝，料酒炒几下

　　5. 肉卷起来后，放入葱段、蒜末、干辣椒，加一点点盐和生抽继续炒

　　6. 然后下包菜炒

　　7. 包菜炒软了以后放盐、白糖、美极鲜酱油翻炒

　　8. 起锅

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