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啤酒卤鸡蛋

公开时间:2015-09-14 | 文章来源:牵鱼散步的猪 | 浏览量:

啤酒卤鸡蛋

  难度:切墩(初级)   时间:10~30分钟

  啤酒卤鸡蛋的主料:

  鸡蛋  8个  啤酒  1罐  白糖  1勺  生抽  1勺  老抽  1勺  盐  1/4勺

啤酒卤鸡蛋的家常做法,啤酒卤鸡蛋怎么做好吃

啤酒卤鸡蛋

  1. 鸡蛋小火煮10分钟(大火易炸开),捞出放到凉水。

啤酒卤鸡蛋

  2. 剥壳待用。

啤酒卤鸡蛋

  3. 将剥好壳的鸡蛋放入锅中,倒入一罐啤酒。

啤酒卤鸡蛋

  4. 依次加入盐、白糖。

啤酒卤鸡蛋

  5. 调入生抽、老抽。(喜欢味道重的话,可以加入少许干辣椒、花椒、八角等调味)

啤酒卤鸡蛋

  6. 搅拌均匀后,加盖大火煮5分钟,转小火再煮10分钟。

啤酒卤鸡蛋

  7. 关火,出锅

标签: 蛋类

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