小时候经常吃外婆做的，很好吃。
难度：配菜(中级) 时间：10~30分钟南瓜脆皮酥的主料：
嫩南瓜 500g 低筋面粉 100g 盐 3g 味精 3g 鸡蛋 2个 大蒜 10g ? 20g南瓜脆皮酥的家常做法，南瓜脆皮酥怎么做好吃
1. 首先主料一个嫩南瓜，面粉，大蒜和葱可以提香，辣椒可以自行选择放或不放。对了还要2鸡蛋。
2. 把南瓜剥丝切断
3. 加入面粉，和调味料以及?，大蒜，还有蛋蛋噢。
4. 加水混合后成稀糊状，注意，水不能加太多过稀不行，太少过稠也不行。
5. 准备模具，在模具加少许油，防止粘底
6. 模具中加入之前的糊糊，然后放入油锅中炸，炸至金黄色即可，当中要不停的翻，至于火候掌握在中火如果炸过程中过热关小火即可。
7. 外酥里嫩，香气扑鼻啊！
8. 好了，出锅，只能帮到这了，别问我是谁，请叫我雷锋。
心食堂小贴士
喜欢吃辣的可以放辣椒。口味自行选择
标签： 午餐 主食
