六月黄上市了，今天买了几只做了香辣蟹，蟹很肥美，配上啤酒胃口大开。
难度：配菜(中级) 时间：10分钟左右香辣蟹的主料：
蟹 三只 姜 适量 葱 适量 花椒 适量 指天椒 五个 香叶 四片 肉蔻 适量 蒜 适量香辣蟹的家常做法，香辣蟹怎么做好吃
1. 先准备好配料，炒起来非常方便的，喜辣的可以多放辣椒。
2. 锅中倒入适量的油，先把姜和蒜煸炒。
3. 接着可以把剩下的配料一起下锅（葱最后放），煸炒大概两分钟，炒出香味。
4. 蟹可以下锅，适当炒两分钟。
5. 加入适量酱油，啤酒，盖上锅盖油焖。
6. 五分钟后，加上适量盐，葱在煸炒一分钟即可上盘。
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