至之前做过清炖狮子头，加马蹄末，大宝说好吃，便又做了一些清蒸，加上西兰花都是宝们爱吃的。因没拍过程图，借用了以前的图，看个步骤就好。
难度：配菜(中级) 时间：30–60分钟宝宝菜清蒸丸子的主料：
肥瘦猪肉 300g 姜 2g 马蹄 6个 葱 1根 盐 5g 芝麻油 1勺 胡椒粉 1g 蚝油 1勺 淀粉 1勺宝宝菜清蒸丸子的家常做法，宝宝菜清蒸丸子怎么做好吃
1. 马蹄剁末，姜切末，葱切葱花备用
2. 肉末剁好放料理盆，依次放入姜葱末拌匀，放盐，胡椒粉，芝麻油，马蹄末，蚝油，淀粉，顺一个方向搅拌上劲
3. 双手沾手取一团肉馅左右手来回颠成乒乓球大小的丸子，蒸锅上蒸二十分钟取出。
4. 西南花切小朵，开水锅中放少许盐和食用油焯熟，摆盘即可。
心食堂小贴士
小孩子就没放味精，若不嫌麻烦，淋上玻璃芡汁更好。
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