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尖椒炒鱿鱼

公开时间:2015-09-11 | 文章来源:原小鲜 | 浏览量:

尖椒炒鱿鱼

  鱿鱼又到季节了,渔休期一过就能出海捕渔了,给大家上一个小鱿鱼的简单做法。家常菜。

  难度:切墩(初级)   时间:10-30分钟

  尖椒炒鱿鱼的主料:

  鱿鱼  500g  尖椒  200g

  尖椒炒鱿鱼的辅料:

  盐  2克  油  10克  酱油  5克  花椒粉  5克

尖椒炒鱿鱼的家常做法,尖椒炒鱿鱼怎么做好吃

尖椒炒鱿鱼

  1. 鱿鱼去膛,洗净

尖椒炒鱿鱼

  2. 切成略宽一点的条

尖椒炒鱿鱼

  3. 尖椒用的是雷辣椒,因为够辣。味好。

尖椒炒鱿鱼

  4. 锅内热油,放葱姜蒜炒香,把尖椒,鱿鱼一起倒入锅中翻炒,

尖椒炒鱿鱼

  5. 加酱油,盐,继续翻炒至青椒、鱿鱼变色。收汁。

尖椒炒鱿鱼

  6. 出锅装盘就可以了,特别简单

  心食堂小贴士

  没啥技巧,鱿鱼特别好熟,有好多人怕鱿鱼下水给用水抄一下,其实不用。

标签: 午餐 水产

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