鱿鱼又到季节了,渔休期一过就能出海捕渔了,给大家上一个小鱿鱼的简单做法。家常菜。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟尖椒炒鱿鱼的主料:
鱿鱼 500g 尖椒 200g尖椒炒鱿鱼的辅料:
盐 2克 油 10克 酱油 5克 花椒粉 5克尖椒炒鱿鱼的家常做法,尖椒炒鱿鱼怎么做好吃
1. 鱿鱼去膛,洗净
2. 切成略宽一点的条
3. 尖椒用的是雷辣椒,因为够辣。味好。
4. 锅内热油,放葱姜蒜炒香,把尖椒,鱿鱼一起倒入锅中翻炒,
5. 加酱油,盐,继续翻炒至青椒、鱿鱼变色。收汁。
6. 出锅装盘就可以了,特别简单
心食堂小贴士
没啥技巧,鱿鱼特别好熟,有好多人怕鱿鱼下水给用水抄一下,其实不用。
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