肉炒芹菜

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　肉炒芹菜的主料：

　　带皮五花肉　　　　芹菜　　

　　肉炒芹菜的辅料：

　　姜　　

肉炒芹菜的家常做法，肉炒芹菜怎么做好吃

　　1. 不放油，五花肉切块+姜，炒到靠出油

　　2. 芹菜连叶子一起摘好，水里加盐焯过涳水

　　3. 肉靠出油后+料酒+酱油+少许糖

　　4. 放芹菜+盐翻炒

　　5. 装盘

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