去饭点吃过一次,很下饭,所以自己尝试做了一下,味道不错!~
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟家常豆腐的主料:
北豆腐 一块 豆瓣酱 适量 木耳 一把 辣椒 一根 蒜 两瓣 蚝油 5g家常豆腐的辅料:
油 适量 盐 适量 味精 适量 胡椒粉 适量 淀粉 少许家常豆腐的家常做法,家常豆腐怎么做好吃
1. 蒜切片,辣椒切块!~
2. 将木耳泡发
3. 锅底放油,小火将豆腐煎制两面金黄,捞出,控油
4. 锅内放油,下蒜瓣和豆瓣酱炒香,放入木耳、豆腐、辣椒,放蚝油、盐、味精调味!~临出勺前勾薄芡!
心食堂小贴士
煎制豆腐时,一定要小火,否则糊了的话就会发苦!
标签: 午餐 豆制品