青椒炒香干的主料：
香干 4片 尖椒 3个 五花肉 少许 盐 适量 生抽 少许 老抽 少许 淀粉水 适量青椒炒香干的家常做法，青椒炒香干怎么做好吃
1. 尖椒和香干分别切成细条状，五花肉切成薄片
2. 热锅下少许油，先将椒丝炒一下，不要炒太久大约一分钟就可以，然后盛起备用
3. 再下油将五花肉稍微煎至变色
4. 下香干条一同翻炒
5. 大约翻炒两分钟，香干变成软软的
6. 倒下炒好的尖椒再翻炒一下
7. 下盐，生抽和老抽（咸淡按自己口味，老抽可放可不放，个人喜欢颜色深点看上去味口较开）
8. 最后勾欠装盘
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