糖醋排骨

　　难度：配菜(中级) 　　时间：10~30分钟

　　糖醋排骨的主料：

　　排骨　　两根　　小葱　　少许　　醋　　　　生抽　　　　盐　　　　糖　　

糖醋排骨的家常做法，糖醋排骨怎么做好吃

　　1. 排骨热水煮沸去血水

　　2. 沥出备用

　　3. 锅内放少许油，加白糖直至白糖炒化，放入排骨炒至排骨变色，加水（水没过排骨即可）

　　4. 调至中火，带到收汁差不多的时候打开锅盖翻炒，最后根据个人口味尝一下，喜好甜的可适当再放些醋和糖

　　5. 根据个人的口味在最后收汁的时候放盐或醋或糖，收汁出锅即可，撒上点葱花或香菜配色

标签： 肉类