孜然牛肉

　　很久没有上传菜谱了，孜然牛肉是我的最爱。

　　难度：配菜(中级)

　　孜然牛肉的主料：

　　牛肉　　250g　　辣椒　　10g

　　孜然牛肉的辅料：

　　孜然　　10g

孜然牛肉的家常做法，孜然牛肉怎么做好吃

　　1. 首先是牛肉，选的是瘦牛肉，也可以选择肥瘦的，效果也不错。

　　2. 切的细条。料酒，淀粉，咸盐，胡椒粉，腌制一下。

　　3. 油锅烧热。加入牛肉爆炒，我还加入了青椒，还有辣椒末，孜然，还有芝麻。味道不错，但是要注意牛肉要多炒一会儿。要不怕不熟哦。

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