猪蹄怎么做才能让大人和小宝宝一起吃呢？快来看看吧！
难度：切墩(初级) 时间：30–60分钟卤猪蹄的主料：
猪蹄 两个 大料 适量 香叶 两片 草果 一个 桂皮 一个 花椒 适量 生姜 适量 白糖 适量 料酒 适量 盐 适量卤猪蹄的家常做法，卤猪蹄怎么做好吃
1. 猪蹄洗净剁成小块，干调备好待用！
2. 将猪蹄焯水至断生，放入生姜去腥！
3. 锅内倒入适量油，将白糖倒入炒至焦糖色！
4. 将猪蹄倒入锅内，炒至全部上色！
5. 将上色的猪蹄转至压力锅内，倒入水没过猪蹄（水千万别多了，不然后面收汁时间就长了！），再把所有干料放进去，还有适量盐，然后盖上盖子压30分钟！
6. 压好的猪蹄再转至炒锅大火收汁！
7. 汤汁浓稠就可以出锅了！
8. 很诱人吧！我家宝宝很喜欢吃的，因为她真的是小吃货！
心食堂小贴士
猪蹄剁成小块很容易入味哦！
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