>食谱大全>蒸肉卧蛋
公开时间：2015-09-01 | 文章来源：爱奇艺 | 浏览量：
1. 把五花肉切成方块，放到水里煮成八分熟
2. 将五花肉抹上老抽（只涂肉皮），油温五成下油锅炸，将皮炸制金黄
3. 取出五花肉，切成大片。进行调味，放入一大勺海鲜酱，一小勺味精，半勺白糖，一勺鸡精，半勺五香粉，俩勺酱油。与五花肉搅拌入味。
4. 将五花肉装碗扣在盘中
5. 将鸡蛋打进碗里，蒸熟。再将熟鸡蛋放在盘边和五花肉一起蒸。
