大葱烧豆腐

　　俗话说：冬至一到，新年就要到。古人对冬至的重视程度，绝不亚于新年。因此民间广泛流传着“冬至大如年”的说法。老南京过冬至有两样东西是必吃的——吃豆腐、喝鸡汤。

　　难度：配菜(中级) 　　时间：10-30分钟

　　大葱烧豆腐的主料：

　　豆腐　　两块　　大葱　　四根

　　大葱烧豆腐的辅料：

　　鸡汤　　小半碗

大葱烧豆腐的家常做法，大葱烧豆腐怎么做好吃

　　1. 豆腐买回来后入锅煮沸 沥水后切小块

大葱切小段

　　2. 炒锅入油 倒入豆腐和大葱翻炒

　　3. 加盐和鸡汤 煮开后转小火炖十分钟左右即可

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