第一次尝试，没想到味道正好
芹菜炒香干的主料：
芹菜 香干 5块 牛肉 少许芹菜炒香干的辅料：
生姜 香葱 小红椒 盐 大豆油芹菜炒香干的家常做法，芹菜炒香干怎么做好吃
1. 准备阶段：香干切片，芹菜切小段，准备好葱姜末，牛肉用淀粉、生抽、少许盐、姜末、香葱等腌制。
2. 煸炒阶段：油热，葱姜红椒下锅，腌制好的牛肉下锅翻炒。
3. 翻炒直至牛肉变色，芹菜下锅，大火煸炒两分钟，放盐（有利于芹菜水分快速渗出）翻炒。
4. 最后放入香干，煸炒两分钟，起锅。
心食堂小贴士
牛肉烧之前也要淀粉拌一下
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