干煸鱼香土豆丁的主料：
土豆 瘦肉馅干煸鱼香土豆丁的辅料：
香葱 适量 花椒粉 适量 郫县豆瓣酱 适量 豆瓣酱 适量 大蒜 适量 干红尖椒 适量干煸鱼香土豆丁的家常做法，干煸鱼香土豆丁怎么做好吃
1. 土豆去皮切小丁，香葱切末、蒜拍成末，红尖椒切成圈土豆丁下油锅炸成金黄色，捞出控干放在吸油纸上略吸一下。
2. 做锅，放少许油，油热放入葱姜末，煸炒出香味放入肉末煸炒出香味，放入豆瓣酱、郫县豆瓣酱干辣椒煸炒成酱放入土豆，继续煸炒，加入少许糖、花椒粉继续煸炒，直至每块土豆上都粘上酱汁即可撒香葱末出锅。
心食堂小贴士
1、土豆的块不要切的过大
2、出锅前最好不要再加盐了，豆瓣酱都有咸味。
