水煮酸菜鱼

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　水煮酸菜鱼的主料：

　　草鱼　　500g

　　水煮酸菜鱼的辅料：

　　海底捞酸菜鱼底料　　300g

水煮酸菜鱼的家常做法，水煮酸菜鱼怎么做好吃

　　1. 鱼去鳞片。洗干净。

　　2. 切成薄鱼片。越薄越好。

　　3. 底料有粉，拿来腌鱼10分钟左右。锅里放水煮沸腾后把其他底料放下去。

　　4. 3分钟后把鱼片放进去。煮5分钟即可了。也可以里面放些配菜。如生菜，金针菇等。

　　心食堂小贴士

　　选鱼最好是选无刺的。

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