爆炒笋丝

　　下米饭的好菜

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分左右

　　爆炒笋丝的主料：

　　笋子　　一根　　牛肉　　适量

　　爆炒笋丝的辅料：

　　青辣子　　一个　　葱　　适量　　姜　　适量　　蒜　　适量　　西红柿　　一个　　酱油　　适量

爆炒笋丝的家常做法，爆炒笋丝怎么做好吃

　　1. 锅烧热 放油

　　2. 放入事先切好的肉丝翻炒至金黄色

　　3. 加入葱姜蒜继续翻炒

　　4. 放入切好的西红柿，加入酱油翻炒

　　5. 放入笋子丝和辣子丝

　　6. 大火翻炒3~4分钟即可

　　心食堂小贴士

　　夏天吃些蔬菜有益降低体内肝火。建议夏天多吃些清淡的

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