麻婆豆腐

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　麻婆豆腐的主料：

　　牛肉　　100g　　嫩豆腐　　两块　　香菜　　两根　　姜蒜　　适量

　　麻婆豆腐的辅料：

　　老干妈香辣牛肉豆士酱　　两勺　　麻油　　适量　　花椒油　　适量　　辣椒油　　适量　　生粉　　适量　　盐　　适量　　酱油　　适量　　鸡粉　　适量

麻婆豆腐的家常做法，麻婆豆腐怎么做好吃

　　1. 把牛肉剁成肉碎，放入老干妈酱油生粉盐鸡粉麻油辣椒油花椒油淹五分钟。

　　2. 放少许花生油爆香姜蒜，放入牛肉碎炒香加点水煮开，加入切好的豆腐块翻煮五分钟，加入香菜沫即可出锅。

　　心食堂小贴士

　　选择嫩点的豆腐，口感会更好。。

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