八宝素菜的主料：
白菜 50克 栗子（鲜） 50克 冬笋 50克 腐竹 30克 香菇（鲜） 30克 油面筋 30克 花生仁（生） 20克八宝素菜的辅料：
发菜（干） 25克 腐乳汁 5克 味精 3克 盐 3克 香油 5克八宝素菜的家常做法，八宝素菜怎么做好吃
1. 将白菜洗净切段，下入开水锅内焯片刻；
2. 栗子煮熟去皮；冬笋洗净切片；
3. 香菇、发菜、腐竹洗净，香菇切块，腐竹切段；
4. 花生米煮熟，捞出控水；
5. 将白菜段、栗子、笋片、腐竹段、面筋放入汤碗，上面码上香菇、发菜、撒上花生米，加水、精盐、腐乳汁，上锅蒸30分钟；
6. 取出撒味精，淋香油即可
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