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妈妈家常菜木须豆腐

公开时间:2015-08-30 | 文章来源:猪小包哼哼 | 浏览量:

妈妈家常菜木须豆腐

  小包是个几乎不做饭的懒妹纸,妈妈做的菜小包都爱吃~~这是小包的自己买自己做的第一道菜,都是家常菜,不难~~

  妈妈家常菜木须豆腐的主料:

  豆腐  一块  鸡蛋  两个  黄瓜  一根  木耳  若干

  妈妈家常菜木须豆腐的辅料:

  酱油  适量  料酒  适量  盐  适量  姜  适量

妈妈家常菜木须豆腐的家常做法,妈妈家常菜木须豆腐怎么做好吃

  1. 把买来的豆腐改刀,切块切片都可以,然后煎成金黄色的硬壳,这样一会炒的时候不容易散

  2. 木耳提前泡好,备用

  3. 鸡蛋打散,炒好盛出备用

  4. 黄瓜切片备用

  5. 将泡好的木耳下锅炒一下,感觉断生之后加入炒好的鸡蛋和豆腐稍微炒一下

妈妈家常菜木须豆腐

  6. 加入适量料酒翻炒几下,加入少量的水为了让豆腐吃起来没有那么干,依据个人口味倒入酱油,咕嘟一小会,豆腐的硬壳变软之后比较有韧性翻炒时不容易散,出锅前放入适量的盐炒均匀,关火之后放入切好的黄瓜片就可以出锅了~

标签: 下饭菜

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