圣诞节快到了，满街弥漫着浪漫的气息。我也花点心思为老公和我即将出世的宝贝准备一道小零食。上周末应邀去百里香为豆果网做了一道菜，玩的很开心，也交了一些朋友。同我一同做菜的还有小萍。我做的是四喜豆腐，小萍做的是凤尾虾。虾还没有出锅味道四溢，馋的我直流口水回家后我也做了一次果真很好吃。一边炸着一边吃，刚炸出来的虾味道是极好的，千万不要等到凉了再吃就不好吃了。 读高中的时候我们学校的餐馆有一道菜，名字叫干炸鲜蘑（平菇）。每次和朋友点了这道菜都会被我们吃光。于是今天我有了一个主意，不妨把这两道小吃都拿出来晒一下~好吃不好吃大家试着做一次就知道了，成功率百分百哦！
难度：切墩(初级) 时间：30-45分钟椒盐蘑菇凤尾虾的主料：
基围虾 10个 平菇 适量 鸡蛋 一个 淀粉 面粉椒盐蘑菇凤尾虾的辅料：
盐 适量 植物油 适量 干炸料 适量椒盐蘑菇凤尾虾的家常做法，椒盐蘑菇凤尾虾怎么做好吃
1. 将基围虾洗净，用刀在虾的背部划开一个口子不切断，然后去掉虾皮、虾头和虾线（虾尾部的一节虾皮留下）
2. 把虾洗净、蘑菇洗净撕成丝撰去水份备用
3. 将鸡蛋打散放入碗中,另起一个碗装炸虾料，再备一个碗装面粉和土豆淀粉备用
4. 将处理好的虾沾上干炸粉,依次再沾上淀粉
5. 然后放入7成熟的锅中炸成表面金黄就可以了
6. 蘑菇丝也是按着这个步骤入锅炸的，炸好以后装盘即可
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