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酱茄条

公开时间：2015-08-29 | 文章来源：Honey-yy | 浏览量：

酱茄条

　　酱茄条的主料：

　　茄子　　适量

　　酱茄条的辅料：

　　葱　　适量　　姜　　适量　　蒜　　适量　　六月香豆瓣酱　　适量　　盐　　适量　　味精　　适量　　油　　适量　　水　　少量

酱茄条的家常做法，酱茄条怎么做好吃

　　1. 茄子切条，过油至软。

　　2. 接着过第二次油，注意这次过油是为了把茄子吸入的油逼出来，以免过于油腻。

　　3. 姜蒜切碎，爆香。放入豆瓣酱，接着放茄子，加少量水。放入盐和味精，收汁。葱花点缀即可。

标签： 下饭菜

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