主要是简单易操作，口感清爽！！
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右素炒土豆丝的主料：
土豆 个头大小不一，酌情吧 青椒 酌情素炒土豆丝的辅料：
食用油 适量 盐 适量 味精 适量素炒土豆丝的家常做法，素炒土豆丝怎么做好吃
1. 准备好的土豆青椒洗净、去皮、切丝，尽量切细一点！
2. 切好的丝用清水冲一下，洗去淀粉，不易糊，口感清脆，我最喜欢的！！
3. 锅烧热，倒入适量油，下丝，翻炒，可以少放点水，保持青椒的绿色，后根据个人口味放入适量盐、味精，熟了就可以关火起锅了，看不出来熟没熟的可以尝尝，趁此再调整咸淡口味！
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