土豆绘菜的主料:
土豆 肉 洋葱 豆干 火腿 西红柿土豆绘菜的辅料:
盐 糖 油 味精 醋 黄酒 豆瓣酱 蒜 葱 老抽土豆绘菜的家常做法,土豆绘菜怎么做好吃
1. 将土豆切丁
2. 西红柿,豆干,洋葱,肉,火腿都切丁,
3. 将肉丁用淀粉,老抽,盐,糖,黄酒,醋。调好拌匀。
4. 将蒜切成蒜块
5. 热锅热油,倒入拌好的肉,炒至7分熟盛出
6. 在撒些蒜块,爆香,倒入土豆翻炒至金黄色,
7. 土豆半成熟后倒入香干,开始放盐,糖,醋,老抽,豆瓣酱,翻炒致土豆和香干入味后,倒入洋葱和肉丁,翻炒至9成熟就可以倒入火腿丁进行翻炒,至完全入味了,就可以撒上蒜块了,蒜块撒好后,关掉火将菜盛入容器内,均匀撒上葱段就大功告成了
8. 此菜,可以拌面吃,当下酒菜吃,营养又实惠?
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