我也算是厨房的新手 选这道菜是因为妈妈很喜欢 送给妈妈 希望可以让妈妈开心
风味茄子的主料：
茄子 两个 青辣椒 一个 淀粉 花生碎风味茄子的辅料：
油 糖 盐 番茄酱 一勺 味达美味极鲜 一勺 醋 蒜 一瓣风味茄子的家常做法，风味茄子怎么做好吃
1. 茄子切好裹上淀粉
2. 青辣椒切好裹上淀粉
3. 锅里倒上油 油热后倒上茄子青辣椒 翻 煎好 捞出
4. 切一瓣蒜 一点青辣椒丁
5. 锅里留少量油 蒜末 青辣椒丁 倒入锅中 翻炒 加入刚捞出的茄子辣椒 继续翻炒
6. 盐 糖 味极鲜 醋 番茄酱 调好酱汁 要早调
7. 酱汁倒入锅中 翻炒 出锅
8. 倒上花生碎 搅拌
9. 闪亮完成
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