以前在广州上班，大到酒楼，小到快餐，都经常吃到咕噜肉，特别是夏天，很开胃。这次也是做给宝宝吃。
酸酸甜甜咕噜肉的主料：
猪肉 250g 番茄 半个 白洋葱 四分之一 菠萝 4片酸酸甜甜咕噜肉的辅料：
番茄酱 适量 盐 适量 糖 适量 醋 适量 生粉 适量酸酸甜甜咕噜肉的家常做法，酸酸甜甜咕噜肉怎么做好吃
1. 猪肉叫店家选爽脆的上肉，有肥有瘦的，去皮，洗净，切粒，拍上干生粉。番茄，洋葱，菠萝切成条状。
2. 锅下多过猪肉的油，5成热，转小火，下猪肉，慢慢炸，炸到微黄，捞上来，锅里留一点油。
3. 番茄，洋葱，菠萝下锅炒熟，一点点盐，一勺子白糖，几滴醋，半碗番茄酱，下肉，小火炒均匀，最后下生粉水，大火收汁。就好了。
心食堂小贴士
在我们吃的猪肉少，粉很多，那是面粉和水调的糊，裹在肉上面再去炸，我这边怕宝宝上火就没有那样做。
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