番茄水果鸡丁的主料：
鸡丁 一块鸡胸肉 猕猴桃 一个 菠萝 一小块 或者其他应季水果番茄水果鸡丁的辅料：
番茄沙司 一小碗 糖 一小勺 鸡蛋只用蛋清 一个 淀粉 一小勺 葱姜蒜 少量番茄水果鸡丁的家常做法，番茄水果鸡丁怎么做好吃
1. 先将鸡肉切匀称块，放入葱姜蒜，用蛋清和干淀粉上浆（主要是为了让鸡肉嫩滑）
2. 水果切块，备用
3. 腌制好的鸡丁，微微过油煸炒。盛出备用。
4. 锅烧热，倒油，五成热左右，加入番茄酱，煸炒出红油，放去鸡丁，让鸡丁都均匀的裹上番茄酱，放入水果，放点糖，翻炒几下，就可以出锅了。
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