双椒大肠

　　双椒大肠的主料：

　　大肠头　　1斤

　　双椒大肠的辅料：

　　尖椒　　0.25斤　　川椒　　0.1斤　　盐　　适量　　味精　　　　蚝油　　　　鸡粉　　　　陈醋　　　　老抽　　

双椒大肠的家常做法，双椒大肠怎么做好吃

　　1. 把大肠洗净，用高压锅圧13分钟

把大肠切0，5厘米厚的圈，把尖椒洗净和大肠一样的圈

用500g油烧热把大肠倒入炸至金黄色捞出

锅留底油加入葱蒜爆香，加入调料，在加入主辅料炒匀即可出锅，

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