几天我有个艰巨的任务就是消灭家里的各种存货,起因就是前几天老公这个几乎从不进厨房的人,不知哪根筋搭错了去厨房寻视一番,无意中打开一个柜子,发现柜子里堆的满满的都是吃的东西,杂粮,各种海干货,山干货,有些东西我真想不起来是在什么地方买的了,实际上我也不是有意要囤货,但是每次去超市或市场都不由自主买一些并不是当时就要吃的东西,比如那些杂粮开始买的时候是想着有时间做八宝粥的,买回来后顺手就放进柜子里,就会忘记吃了,造成东西柜子里的东西越来越多,老公下命令说最近不许去超市,什么时候把柜子里的东西都吃完才能去。所以我这几天得努力让柜子看起来空些。首先消灭的就是这些我年前晒的腊味了
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟腊味香辣杂蔬煲的主料:
腊鸡腿 两个 腊肉 一块 白菜芯 适量 平菇 适量 胡萝卜 适量 黄瓜 适量腊味香辣杂蔬煲的辅料:
老干妈豆豉辣酱 适量 李锦记四川麻辣酱 适量腊味香辣杂蔬煲的家常做法,腊味香辣杂蔬煲怎么做好吃
1. 将腊肉切块,蔬菜也处理好
2. 煲内倒油后铺上第一层蔬菜,中间放入腊肉和腊鸡腿,
3. 然后再依次铺上蔬菜,放半碗水
4. 中小火将煲煮开后加入老干妈豆豉辣酱和李锦记四川麻辣酱各一勺
5. 然后改小火煮二十分钟即可
心食堂小贴士
第一层铺上的蔬菜要含水量大些,不容易沾锅,
盐可不用放,因为腊味本身就有咸味,再加上两种酱的咸味就可以了