具有浓郁云南地方风味的家常菜肴，咸、酸、香、微辣，非常适合大人佐酒、小孩下饭。
难度：配菜(中级) 时间：30-45分钟红黑三剁的主料：
瘦肉馅 300克 玫瑰大头菜 100克 西红柿 2个红黑三剁的辅料：
青辣椒 2个 红辣椒 1个 盐 少许红黑三剁的家常做法，红黑三剁怎么做好吃
1. 大头菜，青辣椒，红辣椒切丁，葱姜少许配料
2. 2个西红柿洗净，切成小方丁
3. 瘦肉馅入锅翻炒
4. 炒至8成熟的肉馅，放入西红柿丁、青辣椒丁、红辣椒丁、大头菜丁。炒熟出锅装盘。
心食堂小贴士
最后放西红柿丁，避免西红柿炒至过久。
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