韭菜滑蛋

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分左右

　　韭菜滑蛋的主料：

　　韭菜　　　　　　　鸡蛋　　

　　韭菜滑蛋的辅料：

　　鸡精　　　　盐　　

韭菜滑蛋的家常做法，韭菜滑蛋怎么做好吃

　　1. 把韭菜清洗干净.切好韭菜备用。

　　2. 鸡蛋事先在碗里打散，放一点盐。热锅放油后煎鸡蛋。再煎另外一面。放在碗里备用。

　　3. 热锅后重新倒入油，把韭菜梗先下锅炒。翻炒几下马上放入韭菜叶。

　　4. 翻炒几下就可以加入盐。加入鸡精调味。

　　5. 把刚才炒好的鸡蛋放入搅拌就可以出锅了。

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