因为我和老公都是肉食主义者，所以闲来无事做了这道腐乳回锅肉，在原有的做法上加了点创新，至于味道嘛，嘻嘻，你试试就知道。
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟腐乳回锅肉的主料：
五花肉 400克 洋葱 1个 青椒 2个腐乳回锅肉的辅料：
姜 蒜 葱 生抽 老抽 黄酒 盐 老干妈红油腐乳 4块 红酒 2匙 鸡精腐乳回锅肉的家常做法，腐乳回锅肉怎么做好吃
1. 五花肉清洗干净，锅肉放入清水，放少量黄酒，姜片，放入五花肉，煮七成熟，捞出，放凉 ，切成硬币厚的薄片。备用
2. 青椒切菱形，洋葱切片。
3. 姜末，蒜末，葱花备好
4. 起锅，放入少量油，油热后，放入五花肉，翻炒，放姜末，蒜末，黄酒，老抽适量，老干妈红油腐乳，翻炒
5. 放入青椒，洋葱。生抽，盐要适量，因为乳腐里有盐，加入红酒，鸡精，撒葱花即可
心食堂小贴士
这道菜加了红酒，是想让它没那么油腻，乳腐可以让它更下饭，没有用豆瓣醬，这样小孩子也可以吃了。
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