第一次做,都不知道好不好,做出来一尝结果和妈妈做的一样好吃
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上萝卜干的主料:
萝卜萝卜干的辅料:
盐 适量 油泼辣椒面 适量 花椒粉 适量 酱油 适量萝卜干的家常做法,萝卜干怎么做好吃
1. 拿一些萝卜洗干净,把萝卜切成一厘米厚的片,再把片切成一厘米的
2. 拿一个干净的大木板,放在地上,上面铺一层塑料纸,把萝卜条倒在上面,拨开让其在上面晒个两三天就好了
3. 晒好之后放在盆子里,然后放适量的盐,酱油,花椒粉,油泼辣椒面,拌均匀后放在罐子里压好,半个月左右就可以吃了
心食堂小贴士
萝卜要用青萝卜。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。吃的时候倒点醋更好吃
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