醋烧银仓鱼

　　难度：配菜(中级) 　　时间：10-30分钟

　　醋烧银仓鱼的主料：

　　银仓鱼　　一条约350克　　姜　　一块　　盐　　一小勺　　油　　少许　　料酒　　少许　　生抽　　一勺　　陈醋　　两勺　　糖　　一点点

醋烧银仓鱼的家常做法，醋烧银仓鱼怎么做好吃

　　1. 鱼儿洗干净，去掉内脏

　　2. 加入盐和料酒摸遍全身

　　3. 取四五片姜片塞入腹中，静置十分钟。

　　4. 锅里热油，放入几片姜片摸锅

　　5. 放入鱼儿

　　6. 中小火煎至两面金黄

　　7. 两面煎黄后，倒入一勺生抽

　　8. 两勺陈醋，放入一点点糖

　　9. 盖盖子三十秒，再翻个身，鱼儿便可出锅享用。

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