韭黄炒鸡蛋干

　　韭黄炒鸡蛋干的主料：

　　韭黄　　　　鸡蛋干　　

　　韭黄炒鸡蛋干的辅料：

　　红辣椒　　　　盐　　　　味精　　　　鸡精　　　　料酒　　

韭黄炒鸡蛋干的家常做法，韭黄炒鸡蛋干怎么做好吃

　　1. 鸡蛋干切丝，韭黄洗净切段备用，红椒切块；

　　2. 炒锅倒少量油，大火烧至八成热，下入青红椒稍炒；

　　3. 加入切好的韭黄、鸡蛋干翻炒几下，再加入盐、少量水，炒匀；

　　4. 起锅时加入少量鸡精和胡椒粉、料酒，翻炒均匀即可起锅装盘。

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