肉末芸豆

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　肉末芸豆的主料：

　　豆角　　　　瘦猪肉　　

　　肉末芸豆的辅料：

　　盐　　　　料酒　　　　湿淀粉　　　　酱油　　　　姜蒜末　　　　胡椒粉　　　　鸡精　　　　葱花　　

肉末芸豆的家常做法，肉末芸豆怎么做好吃

　　1. 豆角摘洗干净。

　　2. 切成丝。

　　3. 瘦猪肉切成末，加点盐、料酒、少许湿淀粉腌一会儿。

　　4. 炒锅注油烧热，下肉末稍炒，炒的时候加点酱油，盛出备用。

　　5. 洗干净锅，再注油烧热，下姜蒜末爆香，放入豆角丝翻炒，加胡椒粉调味。

　　6. 炒至快熟时，放入炒好的肉末翻炒均匀，加盐和鸡精调味，放入葱花炒熟后出锅装盘即可。

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