简单的菜谱越容易做,成功感越高,嘻嘻。。。。
甜酸蛋黄的主料:
鸡蛋 8个甜酸蛋黄的辅料:
洋葱头 1\3 灯笼辣 1个 唿汁、白醋、番茄酱 少量 油、糖 适量甜酸蛋黄的家常做法,甜酸蛋黄怎么做好吃
1. 放油在锅里烧沸腾,看到出烟了证明油烧得正旺,那刻把搅拌的蛋黄放进油锅里爆,一放马上看到熟了,因为鸡蛋是个很好的东西,太快熟了,爆好了就立马盛起来!
2. 蛋黄熟了,就立马搞配料,放洋葱头跟灯笼辣到锅里番滚炒,炒到差不多熟了,就盛起来备用,到唿汁、白醋、番茄酱记得加多一点白糖,要不然酸得吃不了,把搞好的汁盛在蛋黄的上面,那样就可以吃咯!
心食堂小贴士
还记得酸甜排骨吗?因为排骨要爆两次才脆的,但蛋黄就不用了,一次就够了!
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