海参木耳小豆腐的主料：
海参 木耳 豆腐 芦笋 胡萝卜 生菜海参木耳小豆腐的辅料：
葱 姜 油 盐 鸡精 水淀粉海参木耳小豆腐的家常做法，海参木耳小豆腐怎么做好吃
1. 海参洗净切丁，木耳泡发切碎，胡萝卜切丁、芦笋去皮切丁、葱姜切末。
2. 开水下海参粒焯熟捞出（千万别沾油）再焯熟芦笋丁捞出。
3. 锅热油少许，煸香葱姜，放入胡萝卜丁、放少许汤放入海参和木耳，倒入做豆腐丁，加盐，鸡精放入芦笋丁勾薄欠出锅。
4. 卷心生菜去跟洗净，取4片成碗状摆在其中，将炒好的菜倒在生菜碗中即可。
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