干煸四季豆的主料：
四季豆 一斤 肉 一两干煸四季豆的辅料：
干辣椒 3一4支 大蒜 3粒干煸四季豆的家常做法，干煸四季豆怎么做好吃
1. 四季豆去筋去蒂掰成3－4cm的长段，清洗干净。肉剁成末，辣椒切段（爱吃辣椒的切碎）。大火热锅下油（油要多放），倒入四季豆煸炒。
2. 煸至四季里外皮皱巴皱巴捞出（我觉得越皱越好吃）。
3. 锅内余油下肉末，蒜，辣椒炒香（翻炒几下就熟了），放入四季豆，放盐 翻炒均匀，加少量水煮软入味，即可装盘！
心食堂小贴士
四季豆香辣脆爽，肉末有嚼劲，很下饭的一个一菜！
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