有时候家里没菜，又不想弄，就弄道这菜吃吃，开胃，下饭，特别适合孕妇吃
爆炒酸豇豆的主料：
嫩豇豆 随个人爱好腌制爆炒酸豇豆的辅料：
生姜 少许 大蒜头爆炒酸豇豆的家常做法，爆炒酸豇豆怎么做好吃
1. 我先教你们如何腌制酸豇豆1.用开水把嫩豇豆给烫下2.另外用个盆里面放半瓶开水，然后把盐，大蒜放进开水中搅拌下，直到开水变凉3.找个饮料瓶子把烫好的豇豆放进瓶里，再到入刚调的水盖上盖，过两三天酸豇豆就好了4.把淹好的酸豇豆那一部分洗下，在切丁，5.热锅上油把辣椒切丁放入油锅爆炒下，在放入切好的酸豇豆，翻炒2分钟，最后放点味精就可以了。.
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