这道菜的特点是补脾胃、强筋骨、止泄泻。一般人群均可食用，老人、病人都能吃用哦。
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟秋日进补板栗烧鸡的主料：
鸡肉 两斤 板栗 半斤秋日进补板栗烧鸡的辅料：
绍酒 适量 酱油 上汤 葱 少许 姜 少许 香油秋日进补板栗烧鸡的家常做法，秋日进补板栗烧鸡怎么做好吃
1. 将鸡肉切成小块；板栗洗净滤干；葱切段、姜切片
2. 烧热油锅，入板栗肉炸成金黄色，捞起备用
3. 再放鸡块煸炒下绍酒，再放入姜、盐、酱油、上汤焖3分钟
4. 加入炸过的板栗肉，加味精、葱段，淋入香油即可
心食堂小贴士
栗子含有大量淀粉，而且含有丰富蛋白质，维生素等，素有“干果之王”的美称。它可代替米饭，是一种价廉
物美、减肥必吃的滋补品！大家要多吃哦~！
