在毛子西餐厅点了这道，觉得还挺简单，回来一试，居然还挺成功。
难度：切墩(初级)煎炒胡椒牛柳的主料：
牛肉 土豆 一个 胡萝卜 一根 洋葱 半个 圆蘑菇 一斤煎炒胡椒牛柳的辅料：
盐 适量 黑胡椒 适量 酱油 适量 鸡精 少许煎炒胡椒牛柳的家常做法，煎炒胡椒牛柳怎么做好吃
1. 土豆，胡萝卜，洋葱，蘑菇洗净，切长条，小蘑菇切两半。
2. 牛肉切短条，蛋清淀粉裹上，加少许酱油，腌10分钟
3. 热锅，加油，爆炒牛柳，放盐少许，下洋葱，胡萝卜，1分钟后下土豆，煸炒焦色后放少许老抽，加蘑菇，继续煸炒最后加黑胡椒～蘑菇煸炒焦色更好吃～ok、出锅!
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