无肉版干煸四季豆的主料：
四季豆 干辣椒 姜蓉 蒜蓉无肉版干煸四季豆的辅料：
盐 0.25小匙 生抽 1大匙 白糖 0.5小匙 香醋 0.5小匙无肉版干煸四季豆的家常做法，无肉版干煸四季豆怎么做好吃
1. 锅内烧热油，放入四季豆和少量盐中火煸炒至豆表面微皱
2. 放入干辣椒（也可以用新鲜红椒，切小段）、生抽、糖、醋，翻炒约2分钟入味即可
心食堂小贴士
1. 四季豆不吸油也不容易熟，干煸的时候油不用放多，不然很难煸到干皱
2. 我不喜欢有肉末的东西，做鱼香茄子啊、麻婆豆腐这种都喜欢搞纯素的。如果要肉的，事先把猪肉末煸炒出油，加一点料酒炒，再加入煸好的四季豆即可
