黄瓜:利水、清热、解毒冬瓜:化痰、利水、清热芝麻:明目、祛风、补血
难度:切墩(初级) 时间:10分左右捞汁三样的主料:
黄瓜 100g 冬瓜 100g 海蜇 200g捞汁三样的辅料:
蒜 20g 芝麻粒 20g 珍选捞汁 200ml 枸杞 20g捞汁三样的家常做法,捞汁三样怎么做好吃
1. 海蜇提前用水发好
2. 黄瓜切丝
3. 冬瓜切丝
4. 蛰头及冬瓜分别用开水飞过,用冰水或纯净水过凉后放在大碗中;
5. 枸杞用水炒过,过凉
6. 大蒜切末,放入一净碗中
7. 将珍选捞汁加入蒜碗中,调匀
8. 浇在三丝上拌匀、装盘,点上枸杞,洒上芝麻既可
心食堂小贴士
珍选捞汁放入冰箱冷藏半小时口感更好
标签: 凉菜 下饭菜