豆腐昨天没烧,怕坏放冰箱冷冻室了早上起来想到了就随手做了这道菜
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上糟冻豆腐的主料:
冻豆腐糟冻豆腐的辅料:
鼎丰 香糟卤 1瓶 油 盐糟冻豆腐的家常做法,糟冻豆腐怎么做好吃
1. 冻豆腐化冻时用水漠过豆腐,水中放点盐。
2. 化好冻豆腐挤去水分切块,入油锅煎至两面金黄,
3. 放冷后入香糟卤,浸2小时即可食用
心食堂小贴士
嘿嘿不要怕香糟卤浪费哦,糟过豆腐后还可以糟鸡爪,和糟醉鸡哦,我一般先糟素食后才糟肉类的,因为肉类糟好后糟卤里有好多碎屑和油脂的。
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